Reko mat på allas villkor
Vegansk catering i Stockholm.
VegoEkoCykeln
Rocky road
225-250 gram mörk choklad
225-250 gram ljusare eller vit choklad
2 msk kokosolja
1,5 dl minimarshmallows
1 dl torkade tranbär eller annan frukt/bär
1 dl rostade solrosfrön
1 dl poppad popcorn
Smält chokladen i vatten bad, var för sig med kokosoljan.
Häll i de övriga ingredienserna fördelade jämnt mellan chokladbyttorna. Häll ut allt på i en form täckt med bakplåtspapper och blanda chokladrörorna så att det blir melerat.