Grön ärtröra

Enkel, härligt grön ärtröra.

3 dl gröna ärtor
1 dl solrosfrön

2 vitlöksklyftor

salt

rapsolja

Bre ut solrosfröna på i en form. Häll på ca 1-2 msk olja och lite salt. Rosta solrosfröna i ugn 180 grader. 

Mixa ärtorna, vitlök, salt och solrosfröna, tillsätt olja för lagom konsistens. Smaka av.