Catering tillbehör

Det mumsiga

Normen är vegansk catering och ekologisk.

Önskas vegetariskt är det bara att hojta till

Tillbehör

Välj tre av tillbehören när du beställer någon grytorna, lunch- eller middagsrätterna


Röror

  • VegoEkoCykelns hummus CO2e 0,05,
    det går att variera bönor och ärtor (recept) 
  • Morotshummus CO2e 0,05 (recept)
  • Het paprikahommus CO2e 0,07 (recept)
  • Rostad rödbetsröra CO2e 0,05 (recept) 
  • Grön ärtröra med rostade frön CO2e 0,05 (recept)
  • Örtig vegansk färskoströra CO2e 0,07, vegetarisk 0,6 (recept)
  • Pastej på rostade frön, örter och tomat (recept)


Såser

  • Aioli vegansk CO2e 0,05 (recept) 
  • Vitlökssås CO2e 0,05 (recept) 
  • Gochujan majonnäs     
  • Sriracha majonnäs 


Salsor och liknande

  • Tzatziki CO2e 0,09, vegetarisk 0,3 (recept) 
  • Coleslaw CO2e 0,07 (recept) 
  • Lime, majs och chili-salsa CO2e 0,07 (recept) 
  • Skagenröra CO2e 0,09 (recept)
  • Pebre, chilensk tomat- och chilisalsa CO2e 0,07 (recept)


Övrigt

  • Picklad lök CO2e 0,03 (recept)
  • Picklade grönsaker, asieninspirerad Co2e 0,03 (recept)
  • Rostade frön CO2e 0,076 (recept)

*Beräkning av
CO2e är per portion
och från WWFs matkalkyl. Kött/fiskalternativet serveras
inte utan är en jämförelse

med vegansk alternativ.

Hållbart är 0,5 CO2e.