VegoEkoCykeln

Griljerad rökt tofu

Ett veganskt alternativ till skinka. Rökt tofu är fast och ger en rökt smak som påminner om rökt skinka. Godare än du kan ana. 

ca 200 gram tofu

1 msk söt grovkornig senap

1 msk växtbaserad grädde

1 tsk socker

1/2 dl ströbröd

hela nejlikor

Lägg tofun på en plåt med bakplåtspapper.

Rör ihop senap, socker, matlagningsgrädde och lite av ströbrödet. Bred ut blandningen runt om hela toful. Strö över resten av ströbrödet och stick ner nejlikor på toppen. 

Griljera i 220 grader i ca 10-15 minuter tills tofun fått fin färg.