Vegansk catering i Stockholm.
Rostad rödbetsröra
En förvånatsvärd god och enkel röra. Gott med exempel vitlökssås.
400 gram rödbetor
olja
salt
1dl färsk basilika eller 40 gram fryst
1 msk röd balsamvinäger
salt
rapsolja
Skala rödbetorna, skiva eller gör klyftor. Gnid in rödbetorna i salt och olja. Rosta i ugn ca 210 grader tills de är mjuka.
Mixa rödbetorna med vinägern och basilikan. Tillsätt olja till lagom konsistens, smaka av och tillsätt ev mer salt eller balsamvinäger.
Kontakt för att beställla mat, event, kaffecykel, foodbike mm
Telefon: 073 058 21 31
Email: info@vegoekocykeln.se
Leverans
Leverans i Stockholm inkl närförort är gratis inom 2 mils avstånd. Leveransen är superklimatvänlig och sker med cykel inom 2 mil avstånd i annat fall debiteras transporten.
Minsta beställning är 10 portioner.
Avbokning av hel beställning ska ske minst en vecka innan. I annat fall debiteras beställningen.