Vegansk majonnäs

Vegansk majonnäs är lättare att göra än vanlig majonnäs och går snabbt att mixa ihop med en mixerstav. 

1 dl sojamjölk
2 tsk dijonsenap eller annan senap
1 tsk vitvinsvinäger, alt ättika, citron.
0,5 tsk salt
ca 2 dl rapsolja

Alternativt recept med kikärtsspad

3 msk Kikärtsspad

1 tsk Dijonsenap

2 tsk citronjuice

2,5 dl Rapsolja

0,5 tsk Salt