Lime-, majs- och chilisalsa

Latinamerikanskinspirerad salsa med tydlig limesmak. 

2 dl vegansk majonnäs
0,5 dl dream fraiche

1 rödlök 
ca 100 gram majs

1 lime

1 tomat

Chili, helst färsk och så mycket du vill ha.

Salt och peppar

Hacka lök, tomat och chili fint. Riv skalet på limen. Rör ihop alla ingredienser, pressa i limjuicen och rör igen. Går att äta direkt men smakar godast efter några timmar.