Fira jul med framtiden
och djuren i fokus.
Om du vill kan du kombinera ditt eget julbord och få en prisuppgift. Maila info@vegoekocykeln.se
Julbord 250 kr per person
*Animalisk 2,0 kg CO2e
*Växtbaserad 0,3 kg CO2e
Julbord 300 kr per person
*Animalisk 2,9 kg CO2e
*Växtbaserad 0,3 kg CO2e
Julbord 300 kr per person
*Animalisk 3,1 kg CO2e
*Växtbaserad 0,3 kg CO2e
Godis
*Beräkning av
CO2e är per portion
och från WWFs matkalkyl. Kött/fiskalternativet serveras
inte utan är en jämförelse
med vegansk alternativ.
Hållbart är 0,5 CO2e.
Vegansk Sk*nka
k*ttbullar variant av julköttbullar med solrosfrön, svamp (recept).
Sticky spare r*bs sötstarka, sticky, chunky grillade tofustavar som gör grisen lycklig (recept).
Vegansk kryddig hemgjord korv med skinn av alger som blir krispigt när det steks. Vegokorven är fullproppad av smakrika kryddor (recept)
Vegansk J*nssons frestelse krämig, mustig vegansk J*nsson som mer än väl ersätter traditionell (recept).
Brysselkålgratäng krämig vegansk gratäng med julig brysselkål (recept).
Grönkål och f*taostpaj julig paj med grönkål och syrlig salt vegansk fetaost (recept).
Couscoussallad med saffran en sallad doftande av juliga kryddor såsom saffran och kardemumma (recept).
Hasselbackspotatis (recept)
Kokt potatis
Senapss*ll
Västkusts*ll
Grönkålssallad
Röror
Salsor och liknande
Övrigt